Полезные советы. Хранение: продукты в холодильнике
Золотые правила хранения пролдуктов в холодильнике
Закупить нужные продукты — это лишь полдела. Важно сохранить их для последующего использовании. Для этого существует множество приемов и правил, которые помогут эффективно справиться с поставленной задачей.
Обычно в инструкции к холодильнику всегда есть описание, в котором сказано, какие продукты в каком отделении или секции можо хранить. Но если Вы потеряли инструкцию, то можете воспользоваться советами Инф-Ремонта.
Умный холодильник
Чтобы эффективно использовать пространство в холодильнике, нужно правильно размещать продукты и следить за температурным режимом в холодильной камере.
Прокладка из фольги
Чтобы лотки для льда, крошки и капли от замороженных продуктов не прилипали ко дну морозильной камеры, выстелите его фольгой и регулярно меняйте ее.
Личное пространство
Оставляйте вокруг продуктов место для свободной циркуляции воздуха. Так содержимое холодильника будет равномернее охлаждаться и, следовательно, лучше храниться.
Против обморожения
Перед замораживанием упакуйте продукты в пленку, тогда у них не будет «морозильного ожога». Кроме того, это предотвратит потерю питательных веществ, вызываемую потерей влаги.
Кто «умер» в холодильнике?
Чтобы не допустить появления неприятного запаха в холодильной камере, регулярно протирайте ее раствором питьевой соды. Если запах все-таки появился, поставьте в холодильник открытую емкость с содовым раствором на день, а затем уберите ее. Более сильные запахи уберет молотый кофе. Можно также оставить открытый пакетик со свежемолотым кофе в холодильнике на несколько дней.
Немного зелени
Свежая зелень прекрасно хранится замороженной. Однако, если ее нарезать и подсушить в микроволновой печи на бумажном полотенце, она будет храниться до следующего лета.
Молодильный кипяток
Перед заморозкой овоши нужно бланшировать в кипящей воде: опустите их на пару минут в кипяток, и продукты дольше сохранят свежесть и отменный внешний вид.
Долой казенную одежду
Вы сможете сохранить мясные продукты дольше, если дома замените магазинную упаковку (бумагу, полиэтиленовый пакет или пленку) на новую: заверните продукт и только тогда положите в холодильник или в морозильную камеру.
Оденьте её получше
Если вы планируете заморозить свинину надолго, заверните ее дважды.
Раздельное проживание
Замораживая целую курицу, выньте потроха и заморозьте их отдельно.
Разморозка с одновременной готовкой
Замороженные кусочки курицы можно поместить под струю холодной воды, чтобы разделить их. Размораживать до конца нет необходимости: просто добавьте 5 минут ко времени готовки, если курица не совсем оттаяла.
Смотрите так же полезные советы:
- Полезные советы. Готовка: Рыба
- Полезные советы. Готовка: Мясо
- Полезные советы. Готовка: Птица
- Полезные советы. Готовка: Суп домашний
- Полезные советы. Готовка: Полезные мелочи
- Полезные советы. Чистый дом: Блестящие полы
- Полезные советы. Чистый дом: Блестящее зеркало
- Полезные советы. Необычное использование обычных вещей
- Полезные советы. Борьба с пятнами
- Полезные советы. Очистка металлических приборов, поверхностей
- Полезные советы. Хранение: прочие продукты
- Полезные советы. Хранение: Масло
- Полезные советы. Хранение: Остатки с гостевого стола
- Полезные советы. Хранение: Хлеб
- Полезные советы. Здоровье: Насморк
- Полезные советы. Здоровье: Боль в суставах
- Полезные советы. Здоровье: Головная боль
- Полезные советы. Здоровье: Зубная боль
- Полезные советы. Здоровье: Икота
А так же Вы найдете множество полезных статей, воспользовавшихся поиском Инф-Ремонт, что справа под меню.
Советы от Макса
16.03.2012 [09:47 ]
Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье
Написать комментарий
* = обязательные поля для заполнения