Полезные советы. Хранение: продукты в холодильнике

Золотые правила хранения пролдуктов в холодильнике

Закупить нужные продукты — это лишь полдела. Важно сохранить их для последующего использовании. Для этого существует множество приемов и правил, которые помогут эффективно справиться с поставленной задачей.
Обычно в инструкции к холодильнику всегда есть описание, в котором сказано, какие продукты в каком отделении или секции можо хранить. Но если Вы потеряли инструкцию, то можете воспользоваться советами Инф-Ремонта.

Умный холодильник

Чтобы эффективно использовать пространство в холодильнике, нужно правильно размещать продукты и следить за температурным режимом в холодильной камере.

Прокладка из фольги

Чтобы лотки для льда, крошки и капли от замороженных продуктов не прилипали ко дну морозильной камеры, выстелите его фольгой и регулярно меняйте ее.

Личное пространство

Оставляйте вокруг продуктов место для свободной циркуляции воздуха. Так содержимое холодильника будет равномернее охлаждаться и, следовательно, лучше храниться.

Против обморожения

Перед замораживанием упакуйте продукты в пленку, тогда у них не будет «морозильного ожога». Кроме того, это предотвратит потерю питательных веществ, вызываемую потерей влаги.

Кто «умер» в холодильнике?

Чтобы не допустить появления неприятного запаха в холодильной камере, регулярно протирайте ее раствором питьевой соды. Если запах все-таки появился, поставьте в холодильник открытую емкость с содовым раствором на день, а затем уберите ее. Более сильные запахи уберет молотый кофе. Можно также оставить открытый пакетик со свежемолотым кофе в холодильнике на несколько дней.

Немного зелени

Свежая зелень прекрасно хранится замороженной. Однако, если ее нарезать и подсушить в микроволновой печи на бумажном полотенце, она будет храниться до следующего лета.

Молодильный кипяток

Перед заморозкой овоши нужно бланшировать в кипящей воде: опустите их на пару минут в кипяток, и продукты дольше сохранят свежесть и отменный внешний вид.

Долой казенную одежду

Вы сможете сохранить мясные продукты дольше, если дома замените магазинную упаковку (бумагу, полиэтиленовый пакет или пленку) на новую: заверните продукт и только тогда положите в холодильник или в морозильную камеру.

Оденьте её получше

Если вы планируете заморозить свинину надолго, заверните ее дважды.

Раздельное проживание

Замораживая целую курицу, выньте потроха и заморозьте их отдельно.

Разморозка с одновременной готовкой

Замороженные кусочки курицы можно поместить под струю холодной воды, чтобы разделить их. Размораживать до конца нет необходимости: просто добавьте 5 минут ко времени готовки, если курица не совсем оттаяла.

Смотрите так же полезные советы:

1. Полезные советы. Готовка: Рыба
2. Полезные советы. Готовка: Мясо
3. Полезные советы. Готовка: Птица
4. Полезные советы. Готовка: Суп домашний
5. Полезные советы. Готовка: Полезные мелочи
6. Полезные советы. Чистый дом: Блестящие полы
7. Полезные советы. Чистый дом: Блестящее зеркало
8. Полезные советы. Необычное использование обычных вещей
9. Полезные советы. Борьба с пятнами
10. Полезные советы. Очистка металлических приборов, поверхностей
11. Полезные советы. Хранение: прочие продукты
12. Полезные советы. Хранение: Масло
13. Полезные советы. Хранение: Остатки с гостевого стола
14. Полезные советы. Хранение: Хлеб
15. Полезные советы. Здоровье: Насморк
16. Полезные советы. Здоровье: Боль в суставах
17. Полезные советы. Здоровье: Головная боль
18. Полезные советы. Здоровье: Зубная боль
19. Полезные советы. Здоровье: Икота

А так же Вы найдете множество полезных статей, воспользовавшихся поиском Инф-Ремонт, что справа под меню.

Советы от Макса

16.03.2012 [09:47 ]

Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье