Полезные советы. Хранение: Масло
Как сохранить масло? основные методы
Лучше жить в стекле
Растительное масло дольше будет оставаться свежим, если дома вы перельете его в стеклянную бутылку.
Топленое золото
Заветренное сливочное масло можно спасти, если перетопить его и использовать для жарки. Для этого масло нужно поместить в кастрюлю с водой, подождать, пока оно расплавится, дать провариться и поставить на холод. Нежнейшее топленое масло застынет, и вы легко снимете его с поверхности жидкости.
Кислая мина
Сливочное масло может прокиснуть, как любой молочный продукт. Чтобы этого не произошло, всегда храните масло аккуратно завернутым или в специальном контейнере в холодильнике или даже в морозильной камере.
А вы намазывайте...
Если вам нужно, чтобы под рукой всегда было сливочное масло, которое хорошо намазывается на хлеб, приобретите глиняную масленку. Каждый день смачивайте крышку в воде и накрывайте масло: оно долго не испортится и будет оптимально мягким.
Специальные «присадки»
При готовке оливковое масло довольно быстро начинает гореть. Чтобы этого не происходило, добавьте в сковороду немного рапсового, подсолнечного, арахисового или соевого масла — у них «порог горения» значительно выше.
Полезные жиры
Используйте для жарки рапсовое масло — оно богато мононенасыщенными жирами и практически не горит.
Знаете ли вы?
Если на пачке сливочного масла указано, что содержание масла в продукте не менее 80%, перед вами высококачественное продукт.
Снежинки таяли
Если хранить некоторые растительные масла в холодильнике, в бутылке появятся светлые хлопья. Не следует тревожиться — эти безобидные кристаллы не портят масло.
Смотрите так же полезные советы:
- Полезные советы. Готовка: Рыба
- Полезные советы. Готовка: Мясо
- Полезные советы. Готовка: Птица
- Полезные советы. Готовка: Суп домашний
- Полезные советы. Готовка: Полезные мелочи
- Полезные советы. Чистый дом: Блестящие полы
- Полезные советы. Чистый дом: Блестящее зеркало
- Полезные советы. Необычное использование обычных вещей
- Полезные советы. Борьба с пятнами
- Полезные советы. Очистка металлических приборов, поверхностей
- Полезные советы. Хранение: продукты в холодильнике
- Полезные советы. Хранение: прочие продукты
- Полезные советы. Хранение: Остатки с гостевого стола
- Полезные советы. Хранение: Хлеб
- Полезные советы. Здоровье: Насморк
- Полезные советы. Здоровье: Боль в суставах
- Полезные советы. Здоровье: Головная боль
- Полезные советы. Здоровье: Зубная боль
- Полезные советы. Здоровье: Икота
А так же Вы найдете множество полезных статей, воспользовавшихся поиском Инф-Ремонт, что справа под меню.
Советы от Макса
16.03.2012 [09:59 ]
Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье
Тут
Средники на заказ от мастерской Terra Alba тут
Написать комментарий
* = обязательные поля для заполнения