Полезные советы. Хранение: Масло

Как сохранить масло? основные методы

Лучше жить в стекле

Растительное масло дольше будет оставаться свежим, если дома вы перельете его в стеклянную бутылку.

Топленое золото

Заветренное сливочное масло можно спасти, если перетопить его и использовать для жарки. Для этого масло нужно поместить в кастрюлю с водой, подождать, пока оно расплавится, дать провариться и поставить на холод. Нежнейшее топленое масло застынет, и вы легко снимете его с поверхности жидкости.

Кислая мина

Сливочное масло может прокиснуть, как любой молочный продукт. Чтобы этого не произошло, всегда храните масло аккуратно завернутым или в специальном контейнере в холодильнике или даже в морозильной камере.

А вы намазывайте...

Если вам нужно, чтобы под рукой всегда было сливочное масло, которое хорошо намазывается на хлеб, приобретите глиняную масленку. Каждый день смачивайте крышку в воде и накрывайте масло: оно долго не испортится и будет оптимально мягким.

Специальные «присадки»

При готовке оливковое масло довольно быстро начинает гореть. Чтобы этого не происходило, добавьте в сковороду немного рапсового, подсолнечного, арахисового или соевого масла — у них «порог горения» значительно выше.

Полезные жиры

Используйте для жарки рапсовое масло — оно богато мононенасыщенными жирами и практически не горит.

Знаете ли вы?

Если на пачке сливочного масла указано, что содержание масла в продукте не менее 80%, перед вами высококачественное продукт.

Снежинки таяли

Если хранить некоторые растительные масла в холодильнике, в бутылке появятся светлые хлопья. Не следует тревожиться — эти безобидные кристаллы не портят масло.

Смотрите так же полезные советы:

1. Полезные советы. Готовка: Рыба
2. Полезные советы. Готовка: Мясо
3. Полезные советы. Готовка: Птица
4. Полезные советы. Готовка: Суп домашний
5. Полезные советы. Готовка: Полезные мелочи
6. Полезные советы. Чистый дом: Блестящие полы
7. Полезные советы. Чистый дом: Блестящее зеркало
8. Полезные советы. Необычное использование обычных вещей
9. Полезные советы. Борьба с пятнами
10. Полезные советы. Очистка металлических приборов, поверхностей
11. Полезные советы. Хранение: продукты в холодильнике
12. Полезные советы. Хранение: прочие продукты
13. Полезные советы. Хранение: Остатки с гостевого стола
14. Полезные советы. Хранение: Хлеб
15. Полезные советы. Здоровье: Насморк
16. Полезные советы. Здоровье: Боль в суставах
17. Полезные советы. Здоровье: Головная боль
18. Полезные советы. Здоровье: Зубная боль
19. Полезные советы. Здоровье: Икота

А так же Вы найдете множество полезных статей, воспользовавшихся поиском Инф-Ремонт, что справа под меню.

Советы от Макса

16.03.2012 [09:59 ]

Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье