Краткая история сауны и бани

1. Историческая справка о саунах и других видах горячей бани

Сауна — финское слово, обозначающее изолированное деревянное помещение, обогреваемое специальной печкой с камнями и предназначенное для создания особой среды сухой жаркой бани — парения. В естественном окружении сауны проводились также другие процедуры — купание, охлаждение.

Сауну можно рассматривать как баню, но ее основное назначение — вызвать усиленное потовыделение и таким образом не только очистить кожу, но и снять физическое и умственное напряжение. Ускоряя кровообращение и повышая температуру тела, тепло сауны успокаивает, помогает расслабиться, может снять боль.

История саун и бань

Уже с древнейших времен купание — часть культуры человека. На протяжении времени доминировали различные его элементы — ритуальный, способствующий общению; лечебный, регенерирующий, предоставляющий отдых, поддерживающий тело в чистоте. Первые сведения о купании, принадлежащие Геродоту, относятся примерно к 450 г. до н. э. Однако археологи находят вещественные доказательства, принадлежащие гораздо более раннему времени.

При раскопках обнаружены древнегреческие купальни, относящиеся к VII в. до н. э. По материалам раскопок можно предполагать, что в результате длительного развития здесь впервые были построены парные с каменным куполом. Этот строительный метод на долгое время сохранился, его применяли римляне, турки, ацтеки. В греческих купальнях были парные с сухим и влажным паром. Нагретое тело ополаскивали холодной или теплой водой. Культура купания у древних греков тесно соприкасалась со спортом, наукой и искусством.

В начале новой эры на территории Рима были построены многочисленные общественные бани, так называемые термы, которые в первую очередь преследовали спортивные цели и уход за телом. Эти сооружения характеризовались огромными размерами, роскошным оформлением, но одновременно — целесообразностью строительных решений. Термы состояли из бассейнов с холодной, чуть подогретой и теплой водой,спортивного зала и парной (рис. 1). В парильных использовали главным образом сухой пар, а для ополаскивания тела — холодную воду, наполнявшую отдельный бассейн.

Рис. 1. Главное здание древнеримской купальни в Каракалле
(схема) I — входы; 2 — прихожие; 3 — раздевальни; 4 — плавательный бассейн с холодной водой; 5 — купальня с подогретой водой; 6— купальня с теплой водой; 7 — спортивные залы; 8 — парильни; 9 — места для отдыха

Относительно купальных обычаев средневековых кочевых германских, славянских и финских народов нет конкретных сведений, но результаты раскопок, относимые к периоду после VIII—X столетий, сегодняшняя русская баня и финская сауна служат очевидным подтверждением того, что средневековые кочевники пользовались парными.

Культура купален в Венгрии с самого начала была определена относительно большим количеством теплых целебных источников. Будайские целебные источники были известны уже в эпоху королей династии Арпадов. Первое сохранившееся письменное свидетельство о будайской бане принадлежит ко времени короля Жигмонда (1361 —1437). Период развития будайских бань приходится на время турецкого господства.

В центре оригинальной турецкой бани (хамане) находилась купольная парная, вокруг которой располагались бассейны, помещения для отдыха и массажа. Турки позаимствовали массаж у сирийских бань. Ополаскивание в холодной воде не относилось к купанию. Турецкие бани, построенные в Буде (Венгрия), в центре которых находится зал с бассейнами, являются измененной формой оригинальных бань — хаманов.

Финская баня — сауна — подарок Финляндии человечеству, на протяжении всей своей истории финны наслаждались обычаем, который теперь распространяется по всему миру.

Финны вынули бани-сауны со своей прародины и вначале, после переселения, строили дымные сауны. Название говорит о том, что каменная печь, находившаяся в четырехугольном деревянном строении и топившаяся дровами, не была снабжена трубой, так что дым выходил прямо в сауну.

В те времена сауна, кроме гигиенических целей, служила для религиозных обрядов и колдовства. Доказательства этого находим в финском народном эпосе — Калевале (X—XI вв.).

Для спасения своего народа Вейнемейнен противостоит темным силам, коварным болезням, зовет на помощь в свою сауну главного бога Укко:

Воду брызгает на камни.
Пар медовый завивает.
Господа зовет на землю,
Чтобы дал здоровья, мира.
Телу и душе покоя...
(Калевала. Петрозаводск: Издательство Карелии. 1971 год)

Дымная сауна имела реальное преимущество. Высокая температура, которая при затапливании достигала 200 °С, и интенсивное дымление, продолжающееся в течение 3—5 ч, оказывали превосходное дезинфицирующее действие.

С XVII в. развитие будайских бань и развитие европейской банной культуры приостановилось. Пожары, появление заразных кожных и венерических заболеваний, общее обнищание, нехватка древесины, негативная позиция церкви привели к совершенному исчезновению парных и их забвению. Исключение составляют русская баня и финская сауна, которые сохранились у себя на родине, и, начиная с XIX столетия, снова начали распространяться.

Баня и сауна отличаются в первую очередь температурой воздуха и содержанием в нем пара. В бане воздух насыщен паром. В сауне влажность воздуха ниже, и лишь в момент поливания горячих камней влажность воздуха резко повышается, но только на короткое время.

Из двух видов парных сауна распространена в мире более широко.

В Венгрии до второй мировой войны существовали модифицированные формы обеих разновидностей. Действующие сегодня температурные воздушные кабины близки к сауне, паровые кабины — к бане. В купальнях с несколькими бассейнами (например, Геллерт, Рудаш) есть обе эти разновидности. В таких купальнях, называемых паровыми, представляющих собой среднее между гигиеническими и лечебными купальнями, купание начинается в температурной воздушной кабине.

Кабина часто разделена на 2—3 отсека с возрастающей температурой: в 40—70-градусном сухом воздухе можно основательно пропотеть. После потения в помещении для предварительного купания, снабженном холодным и теплым душем, следует мытье. Из помещения для предварительного купания переходим в зал с бассейнами, в котором, как правило, находятся три бассейна — с холодной, теплой и горячей водой. Из бассейнового зала попадаем в помещение для массажа и паровую кабину. Насыщенный пар паровой кабины имеет температуру до 45—48 °С. Пар часто содержит пары целебных растений, например, ромашки. В температурной воздушной кабине помещают деревянные кресла, в паровой кабине — ступенчато поднимающиеся полки, что позволяет выбрать каждому наиболее подходящую температуру. Купание заканчивается в помещении для вытирания и затем в помещении для отдыха.

История финской дымной сауны

В ХIX в. финская дымная сауна была дополнена сначала конусообразным, затем четырехугольным деревянным строением (рис. 2). Это помещение использовали как раздевальню и даже как прачечную.

Рис. 2. Финская дымная сауна
1 - каменная печь; 2 - полка для парения; 3 - ушаты для воды; 4 - полки; 5 - скамейка

Использовалась сауна также и для брожения солода, для вяления различных продуктов, копчения мяса.

О саунах тех времен узнаем из письма (1840 г.) Антала Регуя, языковеда и путешественника (из текст которого видно, что в те времена не делали различи между финскими и русскими банями): «...достоин внимания и их бани (финские или русские). Если у финна есть время, он ежедневно купается, у каждого есть своя комната для купания, даже у самых бедных. В купальне, поливая раскаленные камни водой, получают пар, и тело хлещут березовым веником чтобы еще больше пропотеть. Вся семья купается одновременно, и, чтобы пар лучше действовал, до самой крыши выстроены ступеньки. Время от времени совершенно обнаженными выходят из купальни, бросаются в снег и возвращаются обратно. После того, как таким образом освежили свою кровь и закончили купание, сразу идут спать».

Начиная с 1900-х гг. дымная сауна претерпела изменения. Благодаря дымоходу сауну уже не покрывает слой сажи, но слабый запах дыма сохраняется.

С использованием изобретения последних десятилетий — электрической печи — отопление сауны чрезвычайно упростилось, и сауна появилась в многоэтажных гостиницах, квартирах, на предприятиях.

Негативные явления никогда не были характерны для финской сауны. Таким образом, за две тысячи лет своего существования она в основном не изменила своей формы и дошла до наших дней почти без существенных изменений. Вполне естественно, что преобразилось само здание сауны и модернизировалось ее оборудование, но метод использования сауны, метод мытья и купания остался почти таким же, каким он был в древности.

Между тем вследствие благоприятного физиологического воздействия, благодаря успехам финских спортсменов, хорошим впечатлениям путешественников и, не в последнюю очередь, в результате пропаганды финских изготовителей сауна распространилась во всех скандинавских странах, Средней Европе и Северной Америке.

В Средней Европе появились общественные сауны большего размера. В этих саунах почти для каждой процедуры отведено отдельное помещение, и в такой форме сауна представляла собой комплекс, в котором местом для парения служила кабина-сауна. Между тем сохранились, более того, сегодня строятся — обычно в точном соответствии с требованиями к помещениям для парения — небольшие садовые сауны, состоящие из одного—трех помещений.

В Венгрии сауна наверняка никогда не будет иметь такого значения, как, например, в Финляндии. Однако уже имеющиеся сауны можно было бы лучше, профессиональнее использовать, а строящиеся новые сауны могли бы быть совершеннее. В этом предлагаемая книга хотела бы помочь специалистам и всем заинтересованным читателям.

Пик распространения саун пришелся на 1950— 1970-е гг. Образовывались национальные общества саун, систематически проводились международные конференции. Во многих медицинских институтах начали преподавать физиологию сауны.

Сауны и бани в наши дни

В наши дни из Нидерландов и Германии прошла так называемая новая волна, причиной которой, конечно же, является насыщение рынка «саун» и превышение в этих странах предложения над спросом. Производители банного оборудования наряду с саунами предлагают потребителям и различные типы новых паровых бань.
Согласно рекламным объявлениям при помощи комбинированных решений открывается возможность различных вариантов купания, когда каждый может найти наиболее удобный для него способ купания. Например, один из крупнейших в Европе производителей оборудования для бань и саун предлагает различные виды оборудования, которое можно встроить в обыкновенную сауну. С помощью такого оборудования можно сделать тепловую воздушную баню, влажную тепловую воздушную баню и тепловую лечебную баню с лекарственными травами. Для паровой бани обыкновенная кабина сауны не подходит, поэтому была разработана кабина с потолком в форме купола, что вполне соответствует требованиям стиля. В кабине используется теплоизоляция из искусственных материалов (акрил).

Новинками являются лишь технические средства. У паровых бань очень сложная регулировка состояния воздушной среды, особенно это касается ее температуры. Электронная регулировка с отводом и последующим возвращением избытка тепла доказала свою эффективность, но она чрезвычайно дорого стоит: при одинаковых размерах кабина паровой бани будет стоить в 2 раза дороже, чем сауна.

По количеству саун после Финляндии, где их число приближается к 1 млн., следует Германия, располагающая 6 тыс. общественных и 8 тыс. семейных саун, затем Швейцария с 1,6 тыс. общественных и 15 тыс. семейных саун. Во Франции, Австрии число общественных саун более 300. Достаточно интенсивно занимаются сауной и в нашей стране, о чем свидетельствуют появляющиеся публикации.

В Венгрии встречаются, как правило, сауны финского типа. Большинство саун, построенных в банях начиная с конца 60-х гг., в некоторых деталях еще отличаются от оригинала, но уже сегодня в Будапеште и большинстве провинциальных городов можно попасть в настоящую финскую сауну. Сауны действуют при бассейнах, в спортивных комплексах, новых гостиничных центрах и на курортах. Характерно, что после этапа производства помещений для саун началось производство печей для них.

Современные сауны и бани >>

29.01.2013 [14:48 ]

Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье