√лавна€ > ƒачные вопросы > ЅерЄзовый сок: интересные факты и правила сбора целебного напитка

ЅерЄзовый сок: интересные факты и правила сбора целебного напитка

Ѕерезовый сок – эликсир здоровь€ и молодости

Ќа первый взгл€д прозрачна€ вода, котора€ иногда даже вкуса не имеет, но в своем химическом составе содержит насто€щую витаминную «бомбу» – березовый сок. ќн богат минералами, углеводами, витаминами. —одержит кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, сапонины. ≈го состав включает в себ€ кальций, магний, железо, калий, глюкоза. Ётот целебный эликсир примен€ют в лечебных цел€х с прошлых веков и до насто€щего времени.

ѕочему березовый сок называют уникальным напитком и кака€ от него польза дл€ здоровь€?

полезные свойства берЄзового сока“ак как в соке содержатьс€ магний, калий, кальций, его примен€ют при лечении сердечных заболеваний и сосудов. Ѕлагодар€ дубильным компонентам этот природный эликсир €вл€етс€ антисептическим средством. ‘руктоза и глюкоза, которые также содержатьс€ в нем, стимулируют работу головного мозга.
Ѕерезовый сок обладает мочегонным действием, поэтому он помогает уменьшить отечность. — этой целью его рекомендуют пить беременным и корм€щим мамам.

÷елебный напиток используют дл€ очищени€ почек и крови при интоксикации, хронических и острых инфекци€х, воспалительных, простудных и вирусных заболевани€х. ќн расщепл€ет камни в мочевой системе и почках, но в этом случае напиток рекомендуетс€ пить не более поллитра в сутки. ѕоскольку значительное количество сока, возможно, приведет камни в движение и спровоцирует приступ.

¬о врем€ климакса березовый напиток помогает женщинам справитьс€ с депрессией, раздражительностью, нормализовать давление. ƒл€ этого достаточно пить его по одному стакану в день. ћужчин природный напиток может избавить от импотенции.
Ѕерезовый сок убирает воспалительные процессы в ротовой полости и помогает предотвратить по€вление кариеса.
—тимулирует выделение ферментов и желудочного сока дл€ правильного пищеварени€. ”лучшает метаболизм и обменные процессы. ÷елебный напиток рекомендуетс€ при артрите, ревматизме, заболевани€х органов дыхательной системы. ќбладает противоопухолевыми свойствами, так как регул€рное его применение помогает замедлить развитие процесса.

¬ косметологии лечебный сок примен€ют при угревой сыпи, экземе, фурункулах, нейродермитах, пигментных п€тнах. ƒл€ этого используют чистый сок, им протирают поврежденные места утром и вечером. анекдот на тему сбора березового сокаѕриродный напиток обладает омолаживающим свойством и рекомендуетс€ дл€ изготовлени€ компрессов и масок.

Ѕерезовый сок помогает избавитьс€ от перхоти и остановить выпадение волос. »м очень полезно мыть голову, сок стимулирует рост волос, делает их блест€щими и м€гкими, укрепл€ет корни, делает волосы пушистыми и густыми.

÷елебный напиток рекомендуетс€ пить дет€м и взрослым, больным и абсолютно здоровым люд€м. ≈го нельз€ примен€ть только особам, которые страдают от аллергической реакции на березовую пыльцу.

 огда добывать лечебный сок

Ќачинают собирать природный напиток с конца марта, после дн€ весеннего равноденстви€. јктивное сокодвижение начинаетс€ тогда, когда на дереве набухнут почки.

„тобы определить пришло ли врем€ собирать сок, необходимо выйти в лес в экологически чистом районе, найти на солнечной пол€нке березу и тонким шилом произвести прокол на дереве. ≈сли выступит немного сока, значит, сок уже пошел. ѕора приступать к сбору.
ѕо мере потеплени€ нужно углубл€тьс€ в лес, туда, где чаща оживает позже.

«аканчиваетс€ сезон добычи березового сока с по€влением первых листьев на деревь€х, так как потом сок становитс€ мутным. ќриентировочно целебный напиток собирают с двадцатых чисел марта и до середины апрел€.

«а природным эликсиром лучше отправл€тьс€ в солнечную, теплую погоду с 12 до 18 часов дн€. “огда сок будет сладким и хорошо течь. ¬кус и цвет напитка от каждой березы разный. ќн может быть полностью бесцветным, а может обладать бледно-розовым или светло-желтым оттенком. ” деревьев, которые растут на пригорках в сухих местах, напиток насыщеннее по цвету и вкусу. ј сок от берез, растущих на болоте или в низине, не имеет цвета и вкуса.

 ак собрать целебный эликсир?

¬кусный и лечебный напиток добывают со старых деревьев, с развитой кроной. ƒиаметр ствола березы должен быть более 20 см. ¬о врем€ сбора сока очень важно минимизировать нанесенный вред самому дереву. ѕоэтому от использовани€ топора необходимо отказатьс€, в стволе лучше сделать небольшое отверстие сверлом, диаметром 5-10 мм. “огда береза быстрее восстановитс€, а просверленна€ дыра зарастет почти бесследно. —обирать весь целебный сок с одного единственного дерева нельз€ иначе оно засохнет. Ћучше насверлить в нескольких березах отверсти€ и добывать по одному литру напитка в сутки с каждой, чем собрать с одной 5-6 литров обрека€ ее на погибель.

фотографи€ как нужно собирать березовый сок

ќтверстие желательно сделать под наклоном на 2 см в глубину. ¬ надрез вставл€етс€ пластмассова€ или алюминиева€ трубка. ћожно использовать прошлогоднюю луговую траву предварительно промыв и подготовив ее. ”станавливаем под желобок бутылку и собираем лечебный эликсир.

≈сли дебет перестал устраивать, не нужно делать дыру глубже, необходимо сменить березу. ƒерево начинает заращивать рану немедленно после того, как ее нанесли, и дебет будет посто€нно подать. ј усиление отверсти€ или просверливание свежего погубит березу.

ѕосле сбора березового сока проделанное отверстие нужно об€зательно закрыть мхом или обработать садовым варом. ћодно вставить сухую ветку или палочку, но не гнилую. “огда дерево быстро зат€нет дыру свежей древесиной.
’ранить природный напиток необходимо в прохладном месте, так как он может довольно быстро забродить.

ƒругие полезные советы читайте в разделе ƒачные вопросы.

13.03.2014 [09:00 ]

Ёта стать€ еще не комментировалась. »нф-–емонт будет признателен первому комментарию о статье

Ќаписать комментарий

* = об€зательные пол€ дл€ заполнени€

:

:

:

* ƒополнительна€ защита:

ќткрыть –азделы