Полезные советы. Готовка: Полезные мелочи

• Чтобы ускорить созревание бананов, храните их в пакете из оберточной бумаги.
• Аккуратно и быстро нарезать бекон квадратиками или полосками можно кухонными ножницами. Помните, во время готовки бекон ужаривается в 5 раз, поэтому не стоит особенно мельчить.
• Если на семгу, запекаемую в духовке, положить тонкие ломтики бекона, рыба будет с приятным «дымком».
• Чтобы максимально проявился вкус зеленой фасоли, добавьте щепотку сахара в воду для варки.
• Получить мягкие и нежные бобы поможет соль. Забудьте разговоры о том, что соль делает бобы жесткими. Такое действие она оказывает при варке. Если же добавить соль в воду для замачивания, а затем слить ее и варить уже в несоленой воде, добавив щепотку питьевой соды, бобы будут восхитительными.
• Освежить подведшую брокколи можно, отрезав нижний конец стебля и поместив соцветие в стакан с холодной водой. Поставьте «букет» из брокколи на ночь в холодильник.
• Чтобы ускорить процесс приготовления мясных котлет, на каждые 200 г фарша добавьте 1 столовую ложку воды со льдом. Это позволит сократить время жарки на 10%. В процессе готовки вода начнет превращаться в пар, ускоряя процесс проникновения тепла в середину котлеты. Кроме того, вода со льдом сделает котлету более сочной.
• 1 -2 чайные ложки растворимого кофе, добавленные в шоколадное тесто (предварительно развести молоком), усилят вкус этого теста.

Доказанная польза

Сорта грейпфрута с розовой или красной мякотью более богаты ликопеном - антиоксидантом. способным снижать риск развития сердечных заболеваний.

Смотрите так же полезные советы:

1. Полезные советы. Готовка: Рыба
2. Полезные советы. Готовка: Мясо
3. Полезные советы. Готовка: Птица
4. Полезные советы. Готовка: Суп домашний
5. Полезные советы. Чистый дом: Блестящие полы
6. Полезные советы. Чистый дом: Блестящее зеркало
7. Полезные советы. Необычное использование обычных вещей
8. Полезные советы. Борьба с пятнами
9. Полезные советы. Очистка металлических приборов, поверхностей
10. Полезные советы. Хранение: продукты в холодильнике
11. Полезные советы. Хранение: прочие продукты
12. Полезные советы. Хранение: Масло
13. Полезные советы. Хранение: Остатки с гостевого стола
14. Полезные советы. Хранение: Хлеб
15. Полезные советы. Здоровье: Насморк
16. Полезные советы. Здоровье: Боль в суставах
17. Полезные советы. Здоровье: Головная боль
18. Полезные советы. Здоровье: Зубная боль
19. Полезные советы. Здоровье: Икота

Советы от Макса

01.03.2012 [16:33 ]

Эта статья еще не комментировалась. Инф-Ремонт будет признателен первому комментарию о статье